春は寒さと暖かさの繰り返しですね・・
本日の春風は寒さを運んできてしまったのですが、弊社には温かなお届け物が運ばれてきました。私達のお昼ご飯に間に合うようにと、長野で定番のサバの缶詰入りのタケノコ汁です。なぜ、旬の山の幸と缶詰の魚なのか・・と考えると不思議ですが、長野県北信地域ではどの家庭でも春の定番です。
暖かさと優しさを十分に感じながら、美味しく頂きました。
お浸しも付け加えて頂いて、バランスの良い、ランチになりました。ご馳走様でした。